Blogg

Lammgryta och stekt rödspätta

Posted on

Lammgryta med vita bönor, kummin och citron- potatispuré

Idag serverar vi Lammgryta med vita bönor, kummin och citron- potatispuré; ni vet väl att lammkött hör till det nyttigaste röda köttet eftersom får vägrar äta konstgjort foder? De betar sin egen mat.

Tisdagens fiskrätt är Stekt rödspätta med rödbetor, kapris, brynt dillsmör och kokt potatis. Detta är en traditionell, god rätt, med en intressant kombination av rödbeta och kapris.

dagens lunch restaurang stockholm

I vanlig ordning serveras 2-3- rätters affärslunch alla dagar:

Toast Skagen
Lammrostbiff med rostad portabello, späda morötter, grön sparris, rostad potatis och timjanssky
Citron-sorbet med blåbär och inlagda kumqats.

Det är september och vi håller på att förbereda vår brunchbuffé inför öppnandet den 12 september. Den är helt otrolig! Glöm de små bruncher ni ätit inne i stan och förbered er för Kaknästornets brunch, en brunch som heter duga!

Skynda er att beställa bord och avnjut er lunch hos oss här bland molnen! Välkommen!