Blogg

Ugnsstekt fläskfilé, gravad lax och svamprisotto

Posted on

Vegetarisk svamprisotto med tomat och mozzarellasalladI dag är det franska nationaldagen och Fruntimmersveckan börjar på söndag.

Veckans sommarmeny är sommarlikt lätt och vacker. Boka bord för lunch eller middag!

Vi har marinerad ugnsstekt fläskfilé med rostad potatis och chilibearnaise. Chili innehåller förvånansvärt mycket C- och À vitamin och lär motverka dåligt kolesterol.

Om ni föredrar fisk har vi gravad lax med kokt potatis, hovmästarsås och citronklyfta. Hovmästarsås är en kall sås med senap, socker och dill, som är speciell för just gravlax.

Vår underbara, fräscha Caesarsallad med kyckling och bacon är alltid ett utmärkt val.

Veckans vegetariska är en svamprisotto med tomat- och mozzarellasallad.

Bon appetit!